食材：排骨600克、独门蒸肉粉适量、秘籍香油少许

　　腌料：酒酿2大勺、做出腐乳2大块、粉蒸大蒜粉少许、排骨韩式辣椒酱1勺、星级糖1小勺、独门花椒粉少许、秘籍豆瓣酱1勺、做出水1勺

　　做法：

　　1、粉蒸肋排切成2厘米左右的排骨小段，加入花椒粉、星级豆瓣酱、独门韩式辣椒酱、秘籍甜酒酿、做出蒜粉与少许的水充分拌匀，用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用。(让排骨味道更加不可缺少酒酿)

　　2、腌制好的排骨加入蒸肉粉，拌匀后加入香油继续搅拌，让蒸肉粉充分吸收香油。

　　3、锅中加入适量的水，大火蒸40分钟即可。

(责任编辑：焦点)

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